Weißer Birnen Tee

Ostern ist für uns der Beginn vom Frühling. Jedoch kann der Frühling manchmal ziemlich kalt sein (wie wir die letzten Tage feststellen durften). Daher dachten wir uns ein warmes Getränk mit dem Geschmack vom Frühling würde großartig zu Deinem Osterfest passen. Hier ist er, der weiße Birnen ...

Versteckte-Hasen-Kuchen

Dieser Kuchen ist eine Hommage an den vielen Schnee der letzten Tage. Vor ein paar Tagen saßen wir in einer Küche, hatten eine Tasse Tee und schauten in den Garten. Dieser war voll mit Schnee – abgesehen von einer kleinen Stelle. Wir überlegten, warum dieses Loch im Schnee war. Wir fingen bei Heizungsrohren ...

Spargel-Basilikum-Muffins

Wie schon geschrieben (Spargel-Erbsen-Tarte) ist Spargel DAS Frühlingsgemüse. Daher ist es auch kein Wunder, dass wir ein neues Spargelrezept für Dich haben. Dieses Mal mit weißem Spargel :) Diese Spargel-Basilikum-Muffins sind großartig für Frühstück, Brunch oder sogar als Gang in einem Menü. ...

Limetten Thymian Marmelade

Wie feierst Du gerne Ostern? Mit einem vier-Gänge-Menü oder mit einem Frühstück was bis in den späten Nachmittag geht? Wir lieben lange Frühstücke, besonders mit jeder Menge Curds und Marmeladen :) Hier ist eine unserer Lieblinge: eine köstliche Limetten-Thymian-Marmelade (manche würden ...

Weiße Osterdekoration – Popcorn-Schafe

Es ist Monatg und unsere zweite Oster Spezial Woche startet… Juhuuuu! Diese Woche ist alles weiß Also lass uns mal anschauen, wie die weiße Osterdekoration aussieht: Easter Decoration - Popcorn Sheep Tadaaaaaaa…. Kleine süße Popcorn-Oster-Schafe :)   Sie sind super einfach ...

weißer Hummus

Heute zeige ich Dir die weiße Humms-Version. Die Hauptzutat ist weiße Bohnen. Dieser Hummus eignet sich besonders für diejenigen, die sonst keinen Hummus mögen. Denn oft mögen sie den Geschmack der Kichererbsen nicht.   weißer Hummus Zutaten für 2 Personen: 200g weiße Bohnen ...

Kartoffel-Pizza-Kuchen

Kartoffeln, Pizza und Kuchen - alles in einem Gericht? Der Teig ist ganz fluffig und die Kombination aus Möhren, Kartoffeln und Tomaten ergibt eine leckere und würzige Note.   Zutaten für 2 Personen: 200g Kartoffeln 150g Mehl 180ml Mandeldrink + 2 EL 80g gelbe Möhren 80g ...

Reispapierröllchen

Okay, ich gestehe: die Reispapierröllchen können auch Sommerrollen heißen. Jedoch mal ganz ehrlich, draußen sieht es nicht nach Sommer aus. Und da die Lust auf gerollte Leckereien auch im Herbst aufkommt, habe ich sie kurzer Hand in Reispapierröllchen umgetauft. Warum auch nicht ;)   Reispapierröllchen Zutate ...

Minestrone mit Reis

Ein tolle Rezept mit Reis :) Zutaten für 2 Portionen: 40g Langkornreis 1/2 TL Rauchsalz 1/2 TL weißer Pfeffer 1 Kohlrabi 40 g Knollensellerie 1 Schalotte 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 400ml Gemüsebrühe 80g Champignons 80g weiße Bohnen (vorgekocht) 1 Lemonblatt 60ml ...

Holunderblütenlimonade mit Zitrone, Galgantwurzel und Minze

Als ich neulich durch einen Asialaden stöberte, blickte mich eine Galgantwurzel an. Kurzer Hand verwandelte ich sie dann mit ein paar anderen Zutaten in eine köstliche Limonade :) Holunderblütenlimonade mit Zitrone, Galgantwurzel und Minze Zutaten für 2 Personen: 1 kleine unbehandelte Zitrone 15 ...