Orangen-Zimt-Tomaten-Sauce

Hier ist die von Trixilie und mir kreierte Orangen-Zimt-Tomaten-Sauce 🙂

 

Zutaten für 2 Personen:

500g Tomaten

250ml Orangensaft

1 Zwiebel

1/2 TL Zimt

1/4 TL Salz

1/4 TL Pfeffer

2 EL Öl

1 EL Petersilie

Orangen-Tomaten-Sauce

Zubereitung:

  1. Viertel die Tomaten, schneide das grüne Ende ab und schneide die Tomate klein.
  2. Schäle die Zwiebel und schneide sie in feine Würfel.
  3. Erhitze in einen Topf bei mittlerer Temperatur das Öl. Gebe die Zwiebelwürfel in den Topf und dünste sie so lange bis sie glasig sind. Rühre sie Zwiebelwürfel regelmäßig um.
  4. Gebe die Tomatenstücke (mit den Kernen), Zimt, Salz, Pfeffer, Petersilie und Orangensaft hinzu. Lass alles für 15 Minuten bei offenem Deckel köcheln. Rühre alles gelegentlich um.
  5. Püriere mit einem Stabmixer die Sauce.

Zur Sauce schmecken Nudeln, Reis und Kartoffeln 🙂

Liebe Grüße

Trixilie und Bea

P.S. von Trixilie: Esse Regenbögen 🙂

Sign up and get our newsletters, discounts & freebies. The first freebies are the colouring pages of every fussy eater games, the Rainbow-Cake-Colouring-Recipe and the Red-Cabbage-Soup-Colouring-Recipe.

100% privacy. No spamming. Promised!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.